Greendetox di primavera con aloe, betulla e tarassaco
Una volta si chiamava “pulizia del sangue”. Ai primi tepori della primavera le nonne alleggerivano i pasti, obbedendo alle severe regole della Quaresima, e ingurgitavano decotti di ortica, succhi di tarassaco, minestre ricche di erbe selvatiche dal potere depurativo. La dieta purificante era dettata da una tradizione antichissima, che imponeva di rinnovarsi in sintonia con…
Otto alberi per dare il benvenuto alla primavera
<Trattiamo le piante che ci circondano con indifferenza> scrive Daniele Zovi , guardia forestale e esploratore di boschi in tutto i mondo, nel suo bel libro Alberi sapienti antiche foreste. Come guardare, ascoltare e avere cura del bosco. <Nel millennio dell’iperconnessione abbiamo perso il nostro rapporto con gli alberi, Non conosciamo i loro nomi, l’età,…
