Greendetox di primavera con aloe, betulla e tarassaco
Una volta si chiamava “pulizia del sangue”. Ai primi tepori della primavera le nonne alleggerivano i pasti, obbedendo alle severe regole della Quaresima, e ingurgitavano decotti di ortica, succhi di tarassaco, minestre ricche di erbe selvatiche dal potere depurativo. La dieta purificante era dettata da una tradizione antichissima, che imponeva di rinnovarsi in sintonia con…
Il rosmarino che non ti aspetti
Classico aroma dell’arrosto, il rosmarino è un toccasana per la salute. E’ antistress, protegge il fegato, tonifica la pelle e il sistema nervoso. Sotto forma di olio essenziale o come semplici aghi questa piantina che cresce dappertutto in ogni stagione è una grande alleata del benessere I benefici della “rugiada marina” Il rosmarino (Rosmarinus officinalis)…
Alla scoperta delle tisane estive, fresche, profumate e salutari
Chi l’ha detto che infusi e tisane danno il meglio solo se bevuti caldi, magari d’inverno vicino al caminetto? <In realtà molte tisane sono ottime e dissetanti anche d’estate, e si possono gustare fresche in qualunque momento della giornata> dice Nicola Robecchi, gastronomo che con due giovani soci e figli d’arte, Delfino Sisto Legnani e…
Manna e mastica, dolce detox post vacanze dagli alberi mediterranei
Insegnano le antiche medicine come l’ayurveda che, prima di pensare a rafforzare le difese immunitarie, bisogna liberare l’organismo dalle tossine che ne intralciano il funzionamento. Niente di meglio allora di due prodotti unici e supernaturali come manna e mastica, per un dolce detox post vacanze dagli alberi mediterranei. Che aiuta anche a dimagrire. Manna regalo…
