Metti i fiori nel piatto: un tocco gentile ai tuoi menù di primavera
Portano in tavola tutta l’allegria e la freschezza della natura. Sono ideali per alleggerire i menù detox di primavera. E, se siete a dieta, sanno rendere sopportabile persino la ciotola di verdure scondite. Insomma, i petali nel piatto ci stanno benissimo. <I fiori si prestano a reggere un intero pranzo, dall’antipasto al dolce> dice Nicola…
L’uovo: semplice, geniale, sacro custode della rinascita. Tra biologia, miti e uova di Pasqua scopri tutto sull’uovo e il suo mistero
Regalando uova a Pasqua proseguiamo inconsapevolmente una tradizione antichissima. L’uovo infatti, grande cellula vivente dalla forma perfetta, è l’emblema della rinascita. Che siano uova di cioccolato con il mistero della sorpresa o uova sfornate a ritmi forsennati negli allevamenti intensivi, l’uovo ci ricorda sempre il miracolo della vita che si rinnova. Mille tipi di uova:…
Otto alberi per dare il benvenuto alla primavera
<Trattiamo le piante che ci circondano con indifferenza> scrive Daniele Zovi , guardia forestale e esploratore di boschi in tutto i mondo, nel suo bel libro Alberi sapienti antiche foreste. Come guardare, ascoltare e avere cura del bosco. <Nel millennio dell’iperconnessione abbiamo perso il nostro rapporto con gli alberi, Non conosciamo i loro nomi, l’età,…
