Dal reishi allo shiitake i funghi medicinali che fanno stare bene
Stimolano le difese immunitarie, combattono il colesterolo, mantengono la linea e, addirittura, coadiuvano le terapie antitumorali. Non parliamo questa volta di porcini e ovoli ma di funghi speciali, diventati protagonisti di una affascinante disciplina nell’ambito della medicina naturale, la micoterapia. Una cura antica, se è vero che accanto a Ötzi, l’uomo del Similaun, si è…
